Name: LORENZO NO.1 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
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Price: 2080.0 TWD
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【Barbera 巴貝拉羅倫索 No.1 產區認證特級初榨橄欖油】

這款「LORENZO No.1」特級初榨橄欖油出自義大利橄欖油世家 Barbera 家族，嚴選生長於西西里島西部產區認證（D.O.P. Valli Trapanesi）的三種橄欖品種，僅挑選收成中最好的果實，全程手工採摘，並於6小時內榨取，確保風味鮮活純淨，而且每年限量生產(瓶身均會印上生產編號)，可以說是橄欖油中之極品

BARBERA橄欖油的經營歷史始於1890年是Mr. Manfredi的曾祖父Renzo BARBERA定居巴勒莫，在這裏他買了一塊360多公頃的土地，並開始種植橄欖樹和柑橘樹。

由BARBERA生產出來的產品很快就成功的出口銷售到了英國和美國，特別是由BARBERA自己種植的橄欖果榨成的橄欖油很快就受到眾多消費者的青睞

目前公司已發展成由將近10,000個橄欖樹種植園以及20個加工廠組成，全部都聚集在西西里島西部的巴勒莫，處於Agrigento和Tranpani之間（此產地為法定保護地區，即DOP）。

此外，BARBERA與普利亞區和卡拉布裏區的一些橄欖樹種植園和生產商也有良好的合作關係

BARBERA橄欖油是採用最好最新鮮的橄欖，橄欖用人手從樹上採摘下來，並挑選其中最好的橄欖在6個小時內送到工廠壓榨(一般初榨在24小時)。

BARBERA 橄欖油不但品質優良，再加上栽種出不同品種的橄欖，因此有多種不同口味，可以配合不同菜式

「LORENZO No.1」特級初榨橄欖油非常適合用於肉類料理，它來自西西里島特定產區，風味濃郁且帶有均衡的果香和辛香

無論是用於各式肉類料理或菜餚，都能凸顯食材的天然風味
如果你喜歡濃郁且層次豐富的橄欖油風味，No.1會是很好的選擇

使用方式

1. 可單喝、沾hoho或拌沙拉直接食用。

2. 橄欖油加熱後非常穩定，發煙點可高達攝氏180º，適合家庭高溫烹調使用。

3. 延展性極佳，可以滴入精油調和成身體油、按摩油，全身皆可使用！

義大利橄欖油專家Barbera家族榮譽出品，始創於1894年，5代相傳，獲獎無數

[ 品名 ] Barbera 巴貝拉羅倫索 No.1 產區認證特級初榨橄欖油

[ 規格 ] 500ml /瓶

[ 產地 ] 義大利西西里島中部

[ 品種 ] Nocellara del Belice, Cerasuola, Biancolilla

[ 種植高度 ] 半山腰

[ 收成期間 ] 10月底至11月份初

[ 收成方法 ] 全手工採取及選擇收成中最好的果實

[ 過濾方法] 天然過濾器

[ 保存方式] 避免直射陽光或置於高溫處

LORENZO NO.1 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

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