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LORENZO NO.3 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

LORENZO NO.3 EXTRA VIRGIN OLIVE OIL

來自西西里島中部高山地區，這款橄欖油通過D.O.P. Val di Mazara產區與有機雙重認證，採用單一品種Biancolilla橄欖，以天然沉澱與過濾技術保留最原始的純淨能量。
「LORENZO No.3」特級初榨橄欖油，堅持選用西西里島中部最好的有機橄欖，全程手工摘取，以天然沉澱與過濾技術保留最原始的純淨能量

口感溫和，香氣帶有杏仁味的橄欖油。這款油同樣是有機認證，保持了橄欖的天然風味與高品質，非常適合冷食或拌沙拉使用。

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NT$2,080
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Description

Barbera 巴貝拉羅倫索 No.3 

產區認證 特級初榨橄欖油


當生活的節奏讓你感到壓力滿載，或想為日常注入一絲輕盈，「Lorenzo No.3」會是你料理中最溫柔的一道光。

來自西西里島中部高山地區，這款橄欖油通過D.O.P. Val di Mazara產區與有機雙重認證，採用單一品種Biancolilla橄欖，以天然沉澱與過濾技術保留最原始的純淨能量。


BARBERA橄欖油的經營歷史始於1890年是Mr. Manfredi的曾祖父Renzo BARBERA定居巴勒莫，在這裏他買了一塊360多公頃的土地，並開始種植橄欖樹和柑橘樹。由BARBERA生產出來的產品很快就成功的出口銷售到了英國和美國，特別是由BARBERA自己種植的橄欖果榨成的橄欖油很快就受到眾多消費者的青睞。


目前公司已發展成由將近10,000個橄欖樹種植園以及20個加工廠組成，全部都聚集在西西里島西部的巴勒莫，處於Agrigento和Tranpani之間（此產地為法定保護地區，即DOP）。


此外，BARBERA與普利亞區和卡拉布裏區的一些橄欖樹種植園和生產商也有良好的合作關係。




BARBERA橄欖油是採用最好最新鮮的橄欖，橄欖用人手從樹上採摘下來，並挑選其中最好的橄欖在12 個小時內送到工廠壓榨(一般初榨在24小時)。BARBERA 橄欖油不但品質優良，再加上栽種出不同品種的橄欖，因此有多種不同口味，可以配合不同菜式。


「LORENZO No.3」同樣是特級初榨橄欖油，標籤上顯示來自西西里島馬薩拉谷地（D.O.P. Val di Mazara）的有機農業。它使用的是Biancolilla品種橄欖，這是一種口感溫和，香氣帶有杏仁味的橄欖油。這款油同樣是有機認證，保持了橄欖的天然風味與高品質，非常適合冷食或拌沙拉使用。

使用方式 


1. 可單喝、沾hoho或拌沙拉直接食用。

2. 橄欖油加熱後非常穩定，發煙點可高達攝氏180º，適合家庭高溫烹調使用。

3. 延展性極佳，可以滴入精油調和成身體油、按摩油，全身皆可使用！


義大利橄欖油專家Barbera家族榮譽出品，始創於1894年，5代相傳，獲獎無數。

[ 品名 ] Barbera 巴貝拉羅倫索 No.3 產區認證特級初榨橄欖油

[ 規格 ] 500ml /瓶

[ 產地 ] 義大利西西里島中部

[ 品種 ] 100% Biancolilla

[ 種植高度 ]  高山

[ 收成期間 ]  10月底至11月份初

[ 收成方法 ]  全手工採取及選擇收成中最好的果實

[ 過濾方法 ]  天然過濾器

[ 保存方式 ]  避免直射陽光或置於高溫處








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