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handmade Chocolate Hazel Jam

handmade Chocolate Hazel Jam

啊啊～這款巧克力醬看起來吃起來聞起來都感覺...超邪惡的！

不含蔗糖，更無化學添加物，對身體來說可是天使食物呢！
使用荷蘭DeZaan高脂可可粉，可可脂量高達24％
搭配比利時Callebaut的100%純榛果醬
難怪吃起來超快樂，讓內心的小惡魔蠢蠢開動吧～

常溫｜滿3000元免運 on order

冷凍｜滿3000元免運 on order

NT$460
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Description

超邪惡的.低升糖手工榛果巧克力醬
handmade Chocolate Hazel Jam 

這款低升糖巧克力醬...不論看起來吃起來聞起來都感覺...超邪惡的！不過她可是 完全不含蔗糖，也無任何化學添加物呦～
使用荷蘭的百年老牌DeZaan高脂可可粉，可可脂量高達24％及比利時百年老牌Callebaut的100%榛果醬，加上法國純天然愛樂薇無鹽奶油為基底，以赤藻醣醇取代蔗糖，混合無化學添加的英國藍風車鮮奶油，完美比例手工調製而成。


雖然吃起來邪惡感十足，不過對身體來說可是天使食物呢～難怪吃起來超快樂：）





好的巧克力就是要有高含量可可脂呦～

為何好好所有低升糖烘焙、抹醬都堅持要使用

荷蘭的百年老牌DeZaan可可粉呢？

因為DeZaan百年來堅持只選擇主產季的一級可可豆，不只是符合歐盟與美國食品法規，同時超過1000種農藥檢驗與多項指標性品質檢測，而且可可脂含量高達24%（眼睛都亮了）


賓州州立大學研究更發現多食用可可能幫助穩定血糖，吃了之後就不會想吃其他垃圾食物。研究還發現可可中的多酚類物質，能舒緩現代人壓力大的情緒。麻省理工研究指出可可中含有蛋白質、多種人體必需氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、豐富的原花青素和兒茶素以及維生素A和鋅可以美膚美容。




而可可中含苯乙胺，這是一種當我們在戀愛時大腦所產生的信號物質，讓心情愉悅

所以這也是我們常在心情低落或是生理期時很想吃巧克力的原因

不過一般巧克力蔗糖含量高，也很容易發胖


這款無蔗糖、無化學添加 的「手工榛果巧克力醬」就剛剛好可以滿足口腹與身體所需

不會有蔗糖的糖害～超完美：）




無防腐劑所以...和一般巧克力醬大不同呦

這款「低升糖.手工榛果巧克力醬」為冷凍出貨

所以要的吃之前先放入冰箱冷藏退冰（大約需要12小時




食用前建議泡在溫熱水中隔水加熱幾分鐘

讓醬融化成液體比較好吃唷～




小提醒：使用隔水加熱，若是太熱有可能會出現油水分離狀態，只要用湯匙或筷子攪拌均勻就好

（我們內部實驗發現攪拌越勻稱吃起來越幸褔❤️）




怎麼吃最好吃？獨家吃法大公開

1.超推薦：和好好花生醬或奶油乳酪醬混合在一起，低升糖hoho、酸種麵包吐司、餅乾....上當作抹醬來食用。厚厚厚的好幾層，風味會好吃快樂到讓你覺得自己在天堂呦～




2.嘴饞時：當成零嘴直接挖來吃（可冰冰吃也可融化變液體，混合花生醬更好吃）可完全取代一般含糖量高的冰淇淋與巧克力！而且更更更...好吃很多！


3.增加風味層次：融化成液體後，淋在低升糖布朗尼、巧克力甜甜圈、巧克力球或甜點上，讓愛吃巧克力的你愛不釋手的雙倍香濃。


4.和水果一起吃幫助拉住血糖：可以和草莓、藍莓、香蕉、奇異果、番茄...等一起吃酸酸甜甜的，也很適合沾淋一點當作低升糖糖葫蘆給小朋友戒糖減醣。




5.自製巧克力牛奶：加入牛奶後，幾秒就變成  不含蔗糖的甜甜的巧克力牛奶 呦～戒糖減糖都很適合！





好好巧克力醬所使用原料：


❤️關於.荷蘭百年老牌DeZaan高脂可可粉

選用100%天然、可可脂含量高達24%，來自荷蘭的百年老牌DeZaan高脂可可粉，使用自己生產的可可豆子，不添加任何化學添加物，且經過高規格的品質檢測，也獲得可可認證標章。


好的巧克力決定在於可可脂的含量，因為可可中含有多種人體必需的胺基酸、蛋白質以及維生素。其中的類黃酮，被認為是自然界的最佳的抗氧化劑，可以幫助降低心血管疾病。研究更發現，可可中的多酚類物質，能舒緩現代人的壓力情緒，情緒低落時很建議食用，幫助提升好心情。




❤️關於.比利時嘉麗寶100%榛果醬

選用100%天然榛果製成，來自比利時百年老牌嘉麗寶Callebaut的100%榛果醬，可用來製作各種榛果風味餡料與甜點，全素，不添加油、鹽、糖、水，也完全不添加任何化學添加物，如：抗氧化劑、乳化劑、結著劑、保色劑、人工香料等...且經過高規格的品質檢測，並獲得比利時嘉麗寶認證標章。


榛果被譽為「世界四大堅果」，含有十分優化的營養價值，​​它的不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀的含量更勝於杏仁、核桃和腰果，其中不飽和脂肪酸更高達55公克，具有「血管清道夫」的美譽。




❤️關於. 法國愛樂薇無鹽奶油

採用具有七十年專業乳品製造工藝，且乳源來自法國頂級乳源產區諾曼第的法國Elle&Vire愛樂薇無鹽奶油。
Elle&Vire愛樂薇成立於1945年的法國諾曼第，此地區出產的乳製品一直都是品質卓越的代表，使用諾曼第乳源區出產的新鮮牛乳，採用傳統工法以及高於歐盟食品產生標準流程製作，每22公升的牛奶只能做出1公斤的發酵奶油，全程無香料、無色素、無添加物，做出來的乳製品風味濃郁出眾。


成立以來始終堅持這樣的初心與品質，多年來除了一直榮獲法國農業競賽金牌獎的殊榮以外，也榮獲2005、2009、2010年法國農業部所舉辦的年度法國品牌乳製品大賽冠軍，更是許多世界各地五、六星級店，以及米其林餐廳指定使用的乳製品。





誰適合吃：
無蔗糖低升糖含高量可可脂，很適合喜好巧克力與甜食的每個人。不論是小朋友，生酮飲食，麥麩過敏，少糖戒糖想維持青春健康窈窕者，生理期想吃甜食，糖尿病，牙周病，蛋奶素食者都很適合呦～



[ 重要提醒 ]
冷凍保存可放兩個月
食用前可先在冷藏放置12小時候解凍，之後冷藏7度c左右保存
開封後建議保存期限：7-14天（看冰箱的穩定度）

未食用完畢務必拴緊蓋子
不建議在室溫放置超過6小時
若要外出食用，夏天請使用保冰袋
如對堅果過敏者，請勿食用


  • 容量：200ml
  • 成份：荷蘭天然可可粉、法國愛樂薇發酵無鹽奶油、比利時嘉麗寶榛果醬、英國藍風車鮮奶油、純水、奶粉、赤藻糖醇


營養標示
每一份量100公克 / 本包裝含2份
每份
熱量 302.3 大卡
蛋白質 4.52 公克
脂肪 32.952 公克
碳水化合物 10.07 公克
鈉 12.65 毫克





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