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handmade Chocolate Hazel Jam

handmade Chocolate Hazel Jam

啊啊~這款巧克力醬看起來吃起來聞起來都感覺...超邪惡的!

不含蔗糖,更無化學添加物,對身體來說可是天使食物呢!
使用荷蘭DeZaan高脂可可粉,可可脂量高達24%
搭配比利時Callebaut的100%純榛果醬
難怪吃起來超快樂,讓內心的小惡魔蠢蠢開動吧~


常溫|滿3000元免運 on order

冷凍|滿3000元免運 on order

NT$460
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  • STAFF ONLY!(限好好小姐使用)

Description

超邪惡的.低升糖手工榛果巧克力醬
handmade Chocolate Hazel Jam 

這款低升糖巧克力醬...不論看起來吃起來聞起來都感覺...超邪惡的!不過她可是 完全不含蔗糖,也無任何化學添加物呦~
使用荷蘭的百年老牌DeZaan高脂可可粉,可可脂量高達24%及比利時百年老牌Callebaut的100%榛果醬,加上
法國純天然愛樂薇無鹽奶油為基底,以赤藻醣醇取代蔗糖,混合無化學添加的英國藍風車鮮奶油,完美比例手工調製而成。


雖然吃起來邪惡感十足,不過對身體來說可是天使食物呢~難怪吃起來超快樂:)





好的巧克力就是要有高含量可可脂呦~

為何好好所有低升糖烘焙、抹醬都堅持要使用

荷蘭的百年老牌DeZaan可可粉呢?

因為DeZaan百年來堅持只選擇主產季的一級可可豆,不只是符合歐盟與美國食品法規,同時超過1000種農藥檢驗與多項指標性品質檢測,而且可可脂含量高達24%(眼睛都亮了)


賓州州立大學研究更發現多食用可可能幫助穩定血糖,吃了之後就不會想吃其他垃圾食物。研究還發現可可中的多酚類物質,能舒緩現代人壓力大的情緒。麻省理工研究指出可可中含有蛋白質、多種人體必需氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、豐富的原花青素和兒茶素以及維生素A和鋅可以美膚美容。




而可可中含苯乙胺,這是一種當我們在戀愛時大腦所產生的信號物質,讓心情愉悅

所以這也是我們常在心情低落或是生理期時很想吃巧克力的原因

不過一般巧克力蔗糖含量高,也很容易發胖


這款無蔗糖、無化學添加 的「手工榛果巧克力醬」就剛剛好可以滿足口腹與身體所需

不會有蔗糖的糖害~超完美:)




無防腐劑所以...和一般巧克力醬大不同呦

這款「低升糖.手工榛果巧克力醬」為冷凍出貨

所以要的吃之前先放入冰箱冷藏退冰(大約需要12小時




食用前建議泡在溫熱水中隔水加熱幾分鐘

讓醬融化成液體比較好吃唷~




小提醒:使用隔水加熱,若是太熱有可能會出現油水分離狀態,只要用湯匙或筷子攪拌均勻就好

(我們內部實驗發現攪拌越勻稱吃起來越幸褔❤️)




怎麼吃最好吃?獨家吃法大公開

1.超推薦:和好好花生醬或奶油乳酪醬混合在一起,低升糖hoho、酸種麵包吐司、餅乾....上當作抹醬來食用。厚厚厚的好幾層,風味會好吃快樂到讓你覺得自己在天堂呦~




2.嘴饞時:當成零嘴直接挖來吃(可冰冰吃也可融化變液體,混合花生醬更好吃)可完全取代一般含糖量高的冰淇淋與巧克力!而且更更更...好吃很多!


3.增加風味層次融化成液體後,淋在低升糖布朗尼、巧克力甜甜圈、巧克力球或甜點上,讓愛吃巧克力的你愛不釋手的雙倍香濃。


4.和水果一起吃幫助拉住血糖:可以和草莓、藍莓、香蕉、奇異果、番茄...等一起吃酸酸甜甜的,也很適合沾淋一點當作低升糖糖葫蘆給小朋友戒糖減醣。




5.自製巧克力牛奶:加入牛奶後,幾秒就變成  不含蔗糖的甜甜的巧克力牛奶 呦~戒糖減糖都很適合!





好好巧克力醬所使用原料:


❤️關於.荷蘭百年老牌DeZaan高脂可可粉

選用100%天然、可可脂含量高達24%,來自荷蘭的百年老牌DeZaan高脂可可粉,使用自己生產的可可豆子,不添加任何化學添加物,且經過高規格的品質檢測,也獲得可可認證標章。


好的巧克力決定在於可可脂的含量,因為可可中含有多種人體必需的胺基酸、蛋白質以及維生素。其中的類黃酮,被認為是自然界的最佳的抗氧化劑,可以幫助降低心血管疾病。研究更發現,可可中的多酚類物質,能舒緩現代人的壓力情緒,情緒低落時很建議食用,幫助提升好心情。




❤️關於.比利時嘉麗寶100%榛果醬

選用100%天然榛果製成,來自比利時百年老牌嘉麗寶Callebaut的100%榛果醬,可用來製作各種榛果風味餡料與甜點,全素,不添加油、鹽、糖、水,也完全不添加任何化學添加物,如:抗氧化劑、乳化劑、結著劑、保色劑、人工香料等...且經過高規格的品質檢測,並獲得比利時嘉麗寶認證標章。


榛果被譽為「世界四大堅果」,含有十分優化的營養價值,​​它的不飽和脂肪酸、葉酸、維生素B6及鉀的含量更勝於杏仁、核桃和腰果,其中不飽和脂肪酸更高達55公克,具有「血管清道夫」的美譽。




❤️關於. 法國愛樂薇無鹽奶油

採用具有七十年專業乳品製造工藝,且乳源來自法國頂級乳源產區諾曼第的法國Elle&Vire愛樂薇無鹽奶油。
Elle&Vire愛樂薇成立於1945年的法國諾曼第,此地區出產的乳製品一直都是品質卓越的代表,使用諾曼第乳源區出產的新鮮牛乳,採用傳統工法以及高於歐盟食品產生標準流程製作,每22公升的牛奶只能做出1公斤的發酵奶油,全程無香料、無色素、無添加物,做出來的乳製品風味濃郁出眾。


成立以來始終堅持這樣的初心與品質,多年來除了一直榮獲法國農業競賽金牌獎的殊榮以外,也榮獲2005、2009、2010年法國農業部所舉辦的年度法國品牌乳製品大賽冠軍,更是許多世界各地五、六星級店,以及米其林餐廳指定使用的乳製品。





誰適合吃:
無蔗糖低升糖含高量可可脂,很適合喜好巧克力與甜食的每個人。不論是小朋友,生酮飲食,麥麩過敏,少糖戒糖想維持青春健康窈窕者,生理期想吃甜食,糖尿病,牙周病,蛋奶素食者都很適合呦~



[ 重要提醒 ]
冷凍保存可放兩個月
食用前可先在冷藏放置12小時候解凍,之後冷藏7度c左右保存
開封後建議保存期限:7-14天(看冰箱的穩定度)

未食用完畢務必拴緊蓋子
不建議在室溫放置超過6小時
若要外出食用,夏天請使用保冰袋
如對堅果過敏者,請勿食用


  • 容量:200ml
  • 成份:荷蘭天然可可粉、法國愛樂薇發酵無鹽奶油、比利時嘉麗寶榛果醬、英國藍風車鮮奶油、純水、奶粉、赤藻糖醇


營養標示
每一份量100公克 / 本包裝含2份
每份
熱量 302.3 大卡
蛋白質 4.52 公克
脂肪 32.952 公克
碳水化合物 10.07 公克
12.65 毫克





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