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藍風車鮮奶油

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商品描述



藍風車動物性鮮奶油
鮮奶油中的奢華精品,
乳脂肪量高達 38% 的動物性鮮奶油,乳香天然濃醇,適用性廣泛

藍風車鮮奶油是 Pritchitts 旗下的頂級動物性
鮮奶油,奶味香純濃郁,口感滑順細緻。

  • 絕佳的穩定性
  • 可製作出奶味濃郁,口感奢華的巧克力甜點
  • 乳脂質地濃厚,可突顯餐點特色
  • 在高溫烹煮下也不會油水分離


藍風車鮮奶油適合
  • 打發 Whipping
  • 烹調 Cooking
  • 淋醬 Pouring
  • 噴式鮮奶油 Gas Whipper
  • 調合 Blending






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